ช็อกโกแลต-กิจกรรมบนเตียง เคล็ดกระตุ้น-รักษาพลังสมอง

เดลิเมล์ - หลายคนอวดอ้างว่ามีวิธีต่างๆ นานาที่ช่วยพัฒนาสมอง ตั้งแต่เล่นเกมอักษรไขว้-โซโดกุ ออกกำลังกาย ไปจนถึงอาบน้ำเย็นๆ แต่ล่าสุดนักวิจัยชี้ว่า เคล็ดลับของเรื่องนี้แท้จริงอยู่ที่รูปแบบการใช้ชีวิตและสิ่งที่เราป้อนเข้าปาก
       
       การกินดาร์กช็อกโกแลต และโคลด์มีทเป็นอาหารเช้า เป็นสุดยอดอาหารเสริมปัญญา ขณะที่เซ็กซ์ช่วยให้สมองกระฉับกระเฉงแม้ล่วงสู่วัยชรา
       
       นักวิจัยแนะนำว่า ผู้ที่ต้องการเพิ่มพลังสมองต้องหลีกเลี่ยงการสูบกัญชา ดูละครน้ำเน่า และอยู่ให้ห่างจากคนช่างคร่ำครวญ ในทางกลับกัน การอุ้มทารก โกงการบ้านเล็กๆ น้อยๆ อ่านหนังสือดังๆ และเข้าเรียนปริญญาตรีสาขาธุรกิจ ล้วนแล้วแต่ส่งผลดีต่อสมอง
       
       ทฤษฎีเหล่านี้ ซึ่งมาจากการวิจัยของผู้เชี่ยวชาญทั่วโลก ถูกรวบรวมไว้ในหนังสือชื่อว่า ‘ทีช ยัวร์เซลฟ์: เทรนนิง ยัวร์ เบรน’ โดยเทอร์รี ฮอร์น อาจารย์คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเซนทรัล แลงคาเชียร์
       
       “สิ่งที่เรากินและดื่ม วิธีการที่เราเรียนที่โรงเรียน และภาวะอารมณ์ ล้วนส่งผลอย่างแท้จริงต่อตัวเราเอง ดังนั้น มนุษย์เราจึงสามารถเลือกรูปแบบการใช้ชีวิตที่เพิ่มความสามารถในการคิดไปจนถึงช่วงวัยผู้ใหญ่”
       
       หนังสือเล่มนี้ประกอบด้วยวิธีบริหารสมอง และคำอธิบายว่าอาหาร สิ่งแวดล้อม ความเครียด และแง่มุมอื่นๆ ของชีวิตสมัยใหม่ส่งผลต่อศักยภาพในการใช้สมองของเราอย่างไร
       
       ผู้เขียนอ้างว่า เซ็กซ์ส่งผลดี เนื่องจากระหว่างการมีเพศสัมพันธ์ ร่างกายจะหลั่งสารเคมีออกมา 7 ชนิดที่ทำปฏิกิริยากับสมองและช่วยยกระดับความสามารถในการคิด อาทิ ทำให้ออกซิโตซิน หรือฮอร์โมนความไว้ใจ เพิ่มขึ้น ทำให้บุคคลนั้นมีความพร้อมมากขึ้นที่จะคิดหาวิธีแก้ปัญหาด้วยรูปแบบใหม่ๆ หรือรูปแบบที่มีความเสี่ยง
       
       ขณะเดียวกัน แมกนีเซียมและสารเคมีต่อต้านอนุมูลอิสระในดาร์กช็อกโกแลต เพิ่มระดับออกซิเจนในสมอง และลดโอกาสในการที่สมองถูกทำลายซึ่งจะนำไปสู่ภาวะเส้นเลือดสมองตีบในภายหลัง
       
       ในหนังสือแนะนำว่า อาหารเช้าควรประกอบด้วยปลา ไข่ โคลด์มีท ส่วนกลางวันต้องเป็นอาหารที่เน้นโปรตีน อาทิ เนื้อปลาที่มีไขมันสูง และผักใบเขียว สำหรับมื้อเย็นให้เน้นคาร์โบไฮเดรต แต่งดคาเฟอีน แอลกอฮอล์ และเนื้อแดง
       
       เด็กไม่ควรทำการบ้านเอง แต่สมองจะพัฒนาเร็วขึ้นถ้ามีพ่อแม่หรือเพื่อนช่วยทำการบ้าน การพูดหน้าห้องช่วยได้เช่นกัน เพราะต้องมีการท่องจำก่อนพูด ส่วนผู้ใหญ่สามารถกระตุ้นความจำด้วยการนับเลข 1-99 ดังๆ 3 รอบอย่างเร็วที่สุดเท่าที่ทำได้
       
       นอกจากนั้น ในหนังสือยังแนะนำเคล็ดลับง่ายๆ แก่ผู้อ่านคือ BLISS ซึ่งประกอบด้วย Body-based pleasure (ความพึงพอใจในรูปร่างของตัวเอง), Laughter (การหัวเราะ), Involvement (ความเกี่ยวข้อง) , Satisfaction (ความพึงพอใจ) และ Sex (เพศสัมพันธ์) ซึ่งทั้งหมดนี้จะช่วยยกระดับสติปัญญาได้เป็นอย่างดี
       
       “อยู่กับคนที่ทำให้คุณหัวเราะ มีอารมณ์ขัน หรือมีความสนใจคล้ายๆ กัน แต่หลีกเลี่ยงคนจู้จี้ขี้บ่น เพราะคนที่มีความคิดแง่ลบจะทำให้คุณซึมเศร้า”

โดย ผู้จัดการออนไลน์

6 ธันวาคม 2550 19:02 น.